Perbedaan Sifat Organoleptik dan Zat Gizi Makro Muffin Ubi Ungu dengan Substitusi Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Sebagai Alternatif Makanan Selingan dalam Pencegahan Stunting. Med. J. Ilm. Kesehat. [Internet]. 2026 Sep. 30 [cited 2026 Nov. 9];6(2):126-32. Available from: https://ejournal.ununtb.ac.id/index.php/medika/article/view/1647