“Perbedaan Sifat Organoleptik Dan Kandungan Zat Gizi Makro Roti Tawar Nutriloaf Dengan Substitusi Tepung Kedelai (Glycine Max) Dan Beras Merah (Oryza Nivara)”. Medika: Jurnal Ilmiah Kesehatan 5, no. 2 (September 28, 2025): 110–117. Accessed February 12, 2026. https://ejournal.ununtb.ac.id/index.php/medika/article/view/1013.