2026. Aktivitas Anatioksidan Pada Snack Bar Berbasis Kulit Pisang dan Ubi Kuning Sebagai Pangan Fungsional Alternatif Pada Remaja Obesitas. Medika: Jurnal Ilmiah Kesehatan. 6, 2 (Sep. 2026), 166–172. DOI:https://doi.org/10.69503/medika.v6i2.1714.